Fragen mit dem Tag 'ground-coffee'

Wenn jemand neugierig ist, die Wüste ist teilweise Gelatine aus espresso, mousse, und dann ein gesundes topping crema und ein quick freeze. Es ist unter mir löffelt 3 Schüsse im Wert von crema zu machen, ...
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Arbeiten Sie mit Eis-Wasser in einer Bruer langsame tröpfeln der Kaffeemaschine?

In der Anleitung für die Bruer, es sagt zu Eis-Wasser (http://www.bruer.co/pages/instuctions). Ich Frage mich, wie wichtig ist das für den Brauprozess? Ich möchte, lassen Sie es in das Büro über Nacht zu brauen, aber keinen Zugang zu Eis hier. Wir haben einen von diesen taps, Schüttelfrost Wasser, wäre das gut genug? ...
28.05.2013, 20:35:12
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, Wo zu Messen und im trommelröster

Ich überlege ein Upgrade meines zu Hause rösten-setup ein gas Kaldi Breit. Teil von dem, was ist so reizvoll ist, dass diese Röster ist also die bare-bones und es wird leicht sein, zu ändern, verschiedene Dinge auszuprobieren. Ich werde fallen ein Thermoelement in der Bohnen-Masse zu bekommen, mein bean temp. Darüber hinaus möchte ich zur Messung der Umgebungstemperatur sowie. Wo sollte ich Messen, die? Irgendwo über der Trommel? Wie ist dieser Röster hat keine erzwungene Konvektion. Ich bin erwägt, eine L ...
05.02.2015, 13:27:55