Wie schlecht ist der Kaffee für die Zähne?

Manchmal kann ich Leute höre, die sagen, dass Kaffee hat schlimme Folgen für die Gesundheit der Zähne. Gibt es irgendwelche erheblichen zahn-Studien zum Nachweis/disproving diese Aussage?

+585
Gaith 11.05.2019, 17:21:16
20 Antworten

Die andere option, die Sie betrachten können ist cold brew. Mir persönlich gefallen diese, wie es ist weniger bitter und hat mehr von der Kaffee-Geschmack. Funktioniert Super mit Licht braten. Der Nachteil ist, dass es Stunden dauert, zu brauen. Es gibt alle Arten von gadgets für das darunter auch einige, die brauen können in unter 20 Minuten, aber wenn Sie eine französische Presse und ein Kühlschrank sind Sie bereit zu gehen. Nur werfen die Gründe und das Wasser in der Maschine und decken Sie es mit Frischhaltefolie oder so etwas. Werfen Sie es in den Kühlschrank über Nacht und am morgen drücken Sie das Gelände und genießen Sie ein köstliches kalt gebrühten Tasse Kaffee.

+997
turzifer 03 февр. '09 в 4:24

Je nach Kaffee-shop-ich gehe zu oft finde ich ich mag den Kaffee mehr als den Kaffee, den ich zu Hause machen oder dass ich auf andere Völker-Häuser. Natürlich Cafés und Geschäfte größer und mehr Lust suchen Maschinen-und oft auch Ihre eigenen Mischungen, aber was ist es, dass die Maschinen, die Kaffee-Maschinen nicht mithalten kann?

Zu Hause habe ich eine Delonghi Dedica-Maschine, die hat gute Bewertungen zur Qualität der Kaffee und ich habe alle Arten von verschiedenen Kaffee-Mischungen, darunter auch solche, die aus coffee-shops selbst.

+972
trcm 08.09.2018, 22:06:38
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Das ist eine ganz gute Idee, wenn Sie frieren Sie den Kaffee als Würfel und planen, Sie zu benutzen, um Ihre chill Eiskaffee, ohne es zu verwässern.

Wenn Sie planen, einfach einfrieren den Kaffee trinken, später kann ich mir vorstellen, dass es eine schlechte Idee, denn Sie verlieren einige der Geschmack. Wenn Sie selbst gegossen Milch oder Sahne in den Kaffee, den Sie planen, um zu frieren, würde ich auch empfehlen, weniger frieren, weil keine Art von Milch Produkte können problemlos eingefroren und die sind immer besser frisch.

+908
Bomin 11.09.2016, 17:45:45

Bohnen sind teurer und ich denke, dass es ist, weil in gemahlenen Kaffee können Sie zum hinzufügen von anderen Zutaten zu. Ich bevorzuge Bohnen!

+873
Joyce Faulkner 25.04.2019, 20:41:02

Ich erbte eine Krups Typ 964 espresso-Maschine von meinen Eltern. Tatsächlich, ich fand es unter einem Haufen Müll in der garage 5 bis 6 Jahren. Es war unter diesem Haufen von junk-E für wahrscheinlich mehr als 10 Jahren. Ich räumte es aus und rannte weißen Essig durch ihn ein paar mal und es hat funktioniert meist gut, seit. Es kann nicht schieben das Wasser durch den Kaffee zu fein gemahlen und es hat einen undichten überlauf stutzen (was ich fest mit einigen flexiblen Schlauch). Ich habe noch nie verwendet die Milch-Düse.

Außer, dass es konsequent aus 1 bis 2 Doppel-Aufnahmen von espresso für mich, jeden Tag für die letzten 5 bis 6 Jahren.

Was ich mich Frage ist - an der Stelle sollte ich einfach nur eine neue espresso-Maschine? Gibt es eine chance, das alte wird heftig Bersten/explodieren aufgrund der Nutzung und Alter? Bin ich besser dran, nur die Investition in eine neue?

+869
Maurin Widmer 10.06.2016, 01:30:55

Diese hängen von der Marke des filters und der Brau-Methode, so dass es sich lohnt (und Spaß) zu tun, das experiment. Ich würde gerne sehen, dass die Ergebnisse von Experimentatoren.

Bambus vs. Papier-Filter: Ich habe dieses experiment. Wir hatten nur drei Verkoster, aber die Ergebnisse waren statistisch signifikant auf dem 5% - standard-alle drei von uns konnten den Unterschied schmecken. Der Bambus-filter schärfer Kaffee (Analog zu scharfen Käse), während die Papier-filter mit glatter Kaffee. Wir müssen nicht alle die gleiche Präferenz zwischen den beiden Chargen.

Herausfiltern von Diterpenen: Nach der AeroPress FAQ-Frage "EMPFEHLEN SIE die VERWENDUNG EINES METALL-FILTER IN DER AEROPRESS?":

Wir waren ursprünglich geplant, um eine Metall-filter mit jeder AeroPress, aber wenn wir haben blinde Geschmacks-tests Vergleich von Papier gefiltert AeroPress Kaffee mit Metall gefiltert, AeroPress oder Filterkaffee, das Papier gefilterten Kaffee immer gewonnen.

Wir haben auch gelernt, mit einem Papier-filter ist gesünder, weil es entfernt diterpenen aus Kaffee-und diterpenen sind potente Substanzen, die erhöhen Ihre schlechte Cholesterin.

F: weiß jemand, ob Bambus Filter ebenso entfernen Sie den diterpenen aus Kaffee? Sind Bambus-Filter, hergestellt aus einer Kombination aus Papier und Bambus-Fasern?

+851
David Pritchard 04.08.2019, 14:44:11

Heute morgen habe ich meine Kaffee-Gelände zweimal. Ich habe vergessen, um mehr zu kaufen Kaffee, also legte ich meine French-press mit den gebrauchten Kaffeesatz in den Kühlschrank über Nacht. Am morgen brachte ich die französische Presse sich mit der genutzten Grundstück. Hatte ich etwa einen Esslöffel frischen Kaffeesatz in meinem linken Tasche von Kaffee. Ich fügte hinzu, dass die verwendeten Grundstück. Es kam ziemlich gut. Kein Zweifel, die kleine Menge von frischem Gründen half.

In eine Prise, ist es beats die auch ohne Kaffee in den morgen.

+763
Clif Ashcraft 07.03.2014, 22:36:08

Ihre Frage ist sehr offen, ich werde versuchen, die Antwort auf zwei gemeinsame Wurzeln Ihres Problems.

1) Zu viel Kaffee. Pro Tasse espresso sollten es sein, 7g gemahlenen Bohnen.

2) Keine "stampfen". Sie haben wahrscheinlich nicht komprimieren des Pulvers in den porta-filter genannt (Schürf -). Dies ist, wie es aussieht:

tamping

Vielleicht haben Sie es komprimiert, wenn Sie versucht, um es in die Maschine.

+759
Alex Lee 20.10.2018, 19:04:54

Der einzige Grund für mich ist der Geschmack. Ich war noch nie so großer Kaffee-fan, bis ich wieder auf zu Hause braten. Ich weiß, es ist nicht nur Eitelkeit, weil alle hardcore-Kaffee-Trinker, die ich kenne, gehen absolut verrückt nach dem Zeug.

+709
J Est 29.10.2017, 23:42:51

Äthiopische Kaffee-Zeremonie Fällen von hundert Jahren, bis jetzt, Sie brauen Kaffee nur nach Kaffee-Bohnen abgekühlt werden, Sie haben keine Entgasung Zeit Sie lösen das Rauchen wie off-flavour-problem mit feinen Schleif-und Kochen wieder einmal, nachdem Sie Gießen Kaffee Boden, um die Jebena mit heißem Wasser . Auch, Sie rösten Kaffee italienische Röstung Grad, die hat eine sehr kleine Rauch bleiben. Die Entgasung kann man die Zeit verkürzen, wie Sie den braten Grad wird dunkler. Meine full-Stadt Fälle, es müssen mindestens 12 Stunden und maximal zwei für 3 Tage Aus Korea, Jinsung Lee Ph. D.

+701
Adam Rutherford 28.02.2013, 05:03:21

Ersten, ich glaube, Sie müssen anfangen mit der Qualität der Bohne, die Sie gekauft haben. Ich habe gesehen, dass beide bei Sam ' s Club und Costco, die mehr als oft nicht, sind die Taschen von Bohnen sind nicht versiegelt. Sie müssen zu Graben, um eine Tasche zu finden, wo die Bohnen nicht Verrutschen innerhalb der Tasche. Wenn Sie schütteln die Tasche und die Bohnen bewegen sich wie ein Feld von Getreide, bewegen auf die nächste Tasche! Wenn ein Gepäckstück verloren hat, die Dichtung, Sie weiß nicht, ob es hat 'offen' für eine Woche oder drei Monate.

Zweitens, die Debatte geht hin und her über das einfrieren oder nicht einfrieren. Tun Sie, was passt zu Ihrem lebensstil am besten.

Drittens, die mehr begrenzen Sie die Exposition gegenüber Sauerstoff, bis Sie die Bohne, desto besser. Kaffeebohnen sind wie viele andere Elemente, Sie können veralten im Laufe der Zeit, wenn gepflegt richtig.

+642
stephen lizcano 26.10.2012, 16:06:58

Zusätzlich zu dem, was schon gesagt worden ist:

  • leichter zu pflegen Konsistenz wie die Qualität ist niedriger.
  • längere Konservierung.

Es könnte Hinzugefügt werden:

  • es gibt intensiveren Geschmack (möglicherweise lokalen Markt-Nachfrage und-standards).
  • ermöglicht eine größere Verdünnung.
  • eventuell kleiner Dosis in der Aufnahme-Extraktion.
+544
Aidan H 25.04.2016, 05:55:13

Die Antwort ist ganz einfach: Es ist bis zu Ihrer persönlichen Präferenz.

Viele Dinge, die eine gute Tasse espresso; einige Personen möchten (oder denken, dass Sie wie) single origin teure marketing-buzzword-Infusion Kaffee und andere gefunden haben, andere röstungen / Mischungen, die genauso gut funktionieren für Sie. Sie können verwenden, was Sie wollen in Ihrem aeropress, um eine Tasse joe, der zu Ihnen passt.

Als diese Frage an Erfahrene Beraten vermuten lässt, gibt es einige Objektive Maßnahmen, die wir betrachten. Da und Aeropress (disclaimer, habe ich nicht, aber ich habe Sie genutzt, während backpacking ziemlich viel), neigt zu extrahieren, viel Geschmack, eine mittlere Röstung wird wahrscheinlich verhindern, dass Ihr Kaffee nicht zu dunkel, und trotzdem viel Geschmack. Sie wollen auch eine schöne feine Mahlung, die in der Regel, was Sie wollen für jeden espresso-Maschine.

+428
Martin Zhao 16.01.2010, 00:01:52

Sie erhalten Sie auf jeden Fall weniger bitter und möglicherweise Sauer (underextracted) brauen, wenn die Aufteilung einer 40g dose zwischen zwei V60s , wenn Sie nicht passen Sie die Schleifen.

Wie Sie, die geringere Kontaktzeit der 20g schleift führt zu weniger Extraktion, und somit weniger Bitterstoffe, und möglicherweise auch nach der Extraktion. Dies ist nur ein Merkmal von pour-over Biere (im Gegensatz zu immersion Braut) - Schleifen Größe (und Einheitlichkeit) ist direkt um die Kontaktzeit und damit die Extraktion, also die beiden Variablen nicht unabhängig voneinander manipuliert werden.

+388
okszal 02.07.2018, 07:43:03

Während der Verwendung einer Nespresso-Virtuoline, die Maschine scheint zu Lesen, dass ein barcode auf den Kapseln, die ihm sagt, wie viel Wasser zu verwenden. Die hohe Intensität Espresso scheinen, um Ihnen eine sehr kleine Menge (etwa .3 oz mit vielleicht .2 oz crema).

Ich Frage mich, ob das möglich zu machen einen langen Zug mit dem virtuoline? Oder die Kapseln einfach nicht enthalten genug Kaffee, so wird es abgeschwächt?

+365
greg0ire 28.04.2012, 07:55:48

Ich Frage mich, was für einen Prozess oder Prozesse, ergäbe die höchste Koffein-Menge zu einem festen drink Größe (Etwa 200ml).

Unter der Annahme der gleichen Sorte der Bohne, gleiche braten, gleiche Menge, gleiche Wasser-Temperatur und gleichen Extraktions-Zeit.

+352
Pedram 19.05.2010, 00:00:26

Die meisten Menschen trinken espresso nicht nur, weil es ist heiß, stark und enthält Koffein, sondern weil es ist sehr Reich und aromatisch. Das Wasser soll reinigen Sie Ihre Gaumen, bevor Sie den ersten Schluck, so dass Sie besser genießen Sie den Geschmack des espresso.

+216
Mirandaliz 26.08.2010, 02:02:08

Wenn ich den Kaffee mit meiner Bialetti, es ist ein bisschen Kaffeesatz in meiner Tasse. Ist der Kaffee zu Dünn ist ? Auf der Verpackung wird geschrieben, dass es in Ordnung ist für die Bialetti-Maschine.

+126
iPhone Helper 25.05.2010, 07:19:22

Sagen nur zwei oder drei Tassen Kaffee pro Woche. Ist die Reinigung dieser Probleme?

+76
xdecdec 10.01.2012, 13:28:38

Hin und wieder gibt es Forschungsberichte über den nutzen als auch den Schaden der Konsum von Kaffee in den Zeitschriften und den Zeitungen. Einmal, Sie sagen, es ist schlecht, dann ein paar Tage später sagen Sie es ist gut.

Was auf die Sie sich stützen?

+41
Tahlor 06.11.2011, 07:55:32

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